Vous nous le demandez depuis plusieurs années, et c’est maintenant que cela se fait.
8 semaines de paniers bio hebdomadaires, du 11 juillet au 29 août.
Point de ramassage à la ferme à St-Bruno-de-Guigues, les vendredis de 15h à 18h.
En ce moment, dans notre beau Témis, il y a beaucoup de belles initiatives qui mijotent et développent leurs saveurs doucement.
Il existe des irréductibles qui veulent voir neiger jusqu’au début avril. On les appelle des producteurs de fraises.
Des insectes dans un jardin, il y en a beaucoup. Plusieurs sont inoffensifs pour vos cultures. Ils sont même souhaitables dans votre jardin pour la biodiversité qu’ils y apportent. D’autres pourraient toutefois vous causer quelques soucis.
En régie biologique, pour prévenir ou diminuer les dégâts causés par différents insectes nuisibles, nous introduisons des insectes auxiliaires élevés par des fournisseurs spécialisés.
Le temps des fraises pour nous, cela ne se passe pas seulement dans les champs. Il y plus de 20 ans, nous avons débuté notre aventure de transformation de la fraise afin de diminuer les pertes qui peuvent être très importantes dans cette culture.
Pour faire un réel changement, il faudra modifier tous ensemble notre perception du paysage. Parce qu’après tout, un gazon vert bien tondu n’est rien d’autre qu’une monoculture peu invitante pour la majorité des espèces vivantes.
Souveraineté alimentaire. Autosuffisance. Ce sont des mots qu’on entend de plus en plus, et on ne fait pas que les entendre, on les voit, on les vit.
Dans les dernières semaines, le climat d’incertitude a créé une véritable ruée vers le potager et la basse-cour.
On l’appelle comme ça dans la famille. Le train des fraises. Rien à voir avec une ferme laitière. C’est une expression qui fait littéralement référence à un train, qui fait trembler les rails avant d’entrer dans la gare. Le hic, c’est qu’il n’arrête pas. Lorsqu’il passe devant nous, il faut sauter dedans, prêt ou pas. Cela ressemble à ça, produire des petits fruits.
Qui d’autre comme moi a grandi sur une ferme, avec la douce musique d’ambiance du canal météo comme trame sonore de la vie quotidienne?
Merci David!22 janvier 2018 - 9:37 am par Madeleine Olivier